Bueriis di Magnano in Riviera Niente compromessi, costi quello che costi: benvenuti da “Quinto”, trattoria – osteria a Bueriis, frazione di Magnano in Riviera, dove la carbonara non è semplicemente un piatto sul menu ma una tradizione della buona cucina casareccia, qui tramandata di generazione in generazione. Un piatto che unisce semplicità e sapori […]
Tra i distretti più remoti dell’«ultimo Tibet», opera da vent’anni una onlus friulana attiva in progetti di inclusione sociale nell’ambito scolastico per garantire un futuro migliore a migliaia di bambini nepalesi. Un viaggio nel tempo tra atmosfere medievali e solidarietà. A pochi chilometri dal Tibet, incastonato nella catena himalayana, il Mustang, anche conosciuto come “L’ultimo […]
Saciletto di Ruda Un luogo meraviglioso dove fascino e storia si incontrano dando vita a pietanze uniche. In origine un antico mulino ad acqua del XIX sec, l’Ostaria Mulin di Braida,è un luogo ricco di storia rurale che, oggi, ha riaperto i battenti dopo un lungo periodo di inattività; mantiene intatto il fascino delle locande […]
Loneriacco di Tarcento Non è un tempio culinario del finto gourmet né una osteria del cosiddetto fuori porta, parliamo di tavole solide e ben assortite, senza strappi o conflitti da “parenti serpenti”. Homemade oltre la narrazione dei social e le corse all’ultimo like. Per arrivare “Al Pocjar” non ci sono indicazioni, la stradina del Praturis […]
